2008年11月30日
カリッ！ふわっ！トロッ♪
11月18日の記事 で美味しいふわふわお好み焼きの作り方のことを書きました。
ある一品をいれると「ふんわり」になる ということで
本日やっと作ることができました。
いままで「とろろ」を入れるぐらいしか知りませんでしたが
「絹ごし豆腐」をいれる！が秘訣だそうです
山芋1/2本をすりおろし
絹ごし豆腐をてでぐにゅぐにゅ～っとつぶして１丁入れました。
生地にこれらを混ぜ、焼きました～＾＾
外はカリッ！
中はふわっ＆トロッ！ でいつもとは違う食感の
お好み焼きでした♪
子どもにも主人にも好評でした！
明後日教えていただいた方と出会うので
秘訣を教えてくださったお礼を伝えたいと思いま～す♪
一度お試しあれ～♪
ある一品をいれると「ふんわり」になる ということで
本日やっと作ることができました。
いままで「とろろ」を入れるぐらいしか知りませんでしたが
「絹ごし豆腐」をいれる！が秘訣だそうです
山芋1/2本をすりおろし
絹ごし豆腐をてでぐにゅぐにゅ～っとつぶして１丁入れました。
生地にこれらを混ぜ、焼きました～＾＾
外はカリッ！
中はふわっ＆トロッ！ でいつもとは違う食感の
お好み焼きでした♪
子どもにも主人にも好評でした！
明後日教えていただいた方と出会うので
秘訣を教えてくださったお礼を伝えたいと思いま～す♪
一度お試しあれ～♪
Posted by *美〜湖* at 20:24│Comments(4)
│食べること
コメントもらえたら嬉しいな♪
ほぉ～～～
絹ごし豆腐ね～
びっくり！
絹ごし豆腐ね～
びっくり！
Posted by 江龍武
at 2008年11月30日 20:29
at 2008年11月30日 20:29江龍さん
こんばんは～＾＾
私も聞いた時は驚きましたが
やってみたら豆腐の味は感じられないぐらいでしたし、ヘルシーだしカサ増しになるし＾＾
今度お好みされる時は一度やってみてくださ～い*^o^ｖ
こんばんは～＾＾
私も聞いた時は驚きましたが
やってみたら豆腐の味は感じられないぐらいでしたし、ヘルシーだしカサ増しになるし＾＾
今度お好みされる時は一度やってみてくださ～い*^o^ｖ
Posted by *美～湖* at 2008年11月30日 20:41
at 2008年11月30日 20:41ウワ～ッ、美味しそう・・・
早速作って見ましょう・・・
絹ごし豆腐とは、知りませんでした～
早速作って見ましょう・・・
絹ごし豆腐とは、知りませんでした～
Posted by ノンノン at 2008年12月02日 01:18
at 2008年12月02日 01:18ノンノンさん
ぜひやってみてください～♪
かりっ！ふわっ！とろっ！
私は山芋をいれすぎてひっくり返すとき
くずれちゃいました（笑）
分量のバランスも大事かも～＾＾
ぜひやってみてください～♪
かりっ！ふわっ！とろっ！
私は山芋をいれすぎてひっくり返すとき
くずれちゃいました（笑）
分量のバランスも大事かも～＾＾
Posted by *美～湖* at 2008年12月02日 21:45
