2008年03月19日
今日は中華♪
＜手作りマーボー豆腐＞
八丁味噌・豆板醤・スープ・醤油・酒・甜菜糖
にんにく・土生姜・豚ミンチ・豆腐・ネギ
今日は餃子を包んでいたら豆腐の水きりを忘れてた！！
少ししか水きりができなかったので
いつもより薄味になっちゃいました
＜手作り餃子＞
キャベツ・ニラ・にんにく・土生姜・豚ミンチ
オイスターソース・酒・醤油・塩・こしょう・片栗粉
子供たちが３０個・母３０個包みました♪
焼き具合は家庭用のガスコンロではムラが出ますね～＾＾
野菜がたっぷりですのでヘルシーな餃子です！
子供たちはお手伝いもできる年になってきたし
最近は平日夕飯は３人で、休みの日には４人で
台所に立とことが最近多くなってきました
作りながらいっぱい話しもできるので
よいコミュニケーションになっています
Posted by *美〜湖* at 21:29│Comments(2)
│食べること
コメントもらえたら嬉しいな♪
豪華ですね～ヨダレが出るわ(^^ゞ
料理でコミュニケーションだなんて、素敵だわ（＾＾）
料理でコミュニケーションだなんて、素敵だわ（＾＾）
Posted by ななみん at 2008年03月20日 19:59
コープ自然くらぶさんから届いた食材です＾＾
安心、安全です。
そして豚は控えめでっす～♪
肉の代わりにグルテンミートミンチ使うと
もっとヘルシーにマクロビになりますね～^o^/
安心、安全です。
そして豚は控えめでっす～♪
肉の代わりにグルテンミートミンチ使うと
もっとヘルシーにマクロビになりますね～^o^/
Posted by *美～湖* at 2008年03月20日 21:18
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