2011年07月30日
ピザ窯 ・・・ 点火～焼き
ピザ窯に点火～♪
なかなか炎の勢いが出ないのでブロアくん登場～♪
天板の上にはやきいもをスタンバイ！
美味しく焼けますように^o^/
さすが！ブロアくん 良い仕事っぷり♪
炎の勢いは順調にあがっています
メラメラといい感じです♪
煤切れ までもう少しか！ 点火から約1時間経ちました。
やきいもさんは1時間ほどで ほくほく の焼け具合になりました。
やったやった～！！
煤切れしたところで余分な炭を取り除き、耐火煉瓦の上の灰をミニ箒ではらったら
ピザを入れます！
焼きあがりました～！！
この後も焼き続け、途中で薪を足して温度を上げて再度焼きました。
本日の焼き枚数7枚
なかなか炎の勢いが出ないのでブロアくん登場～♪
天板の上にはやきいもをスタンバイ！
美味しく焼けますように^o^/
さすが！ブロアくん 良い仕事っぷり♪
炎の勢いは順調にあがっています
メラメラといい感じです♪
煤切れ までもう少しか！ 点火から約1時間経ちました。
やきいもさんは1時間ほどで ほくほく の焼け具合になりました。
やったやった～！！
煤切れしました～！
ワクワク・ドキドキしましたが成功したようです。
着いた煤が燃えて白くなったところが煤切れした ↓↓↓ ところです。
着いた煤が燃えて白くなったところが煤切れした ↓↓↓ ところです。
窯の準備もできましたので、ピザ作りにかかります。
本日のトッピングは 自家製ピザソース、玉ねぎ、ツナ、チーズ、ピーマン です
本日のトッピングは 自家製ピザソース、玉ねぎ、ツナ、チーズ、ピーマン です
1枚目は母トッピング
2枚目は子供たちもトッピングにちょうせ～ん！
ピーマンで「かえる」の顔を作成中♪
では１枚目焼いてきま～す^o^v
煤切れしたところで余分な炭を取り除き、耐火煉瓦の上の灰をミニ箒ではらったら
ピザを入れます！
焼きあがりました～！！
うまく焼けたことを確認したので、ご近所のSさんに電話して
ピザを押し売りいたしました（笑）
たまたま今日はお一人でお留守番だったようで
「いまからお弁当買いに行こうかと思っていたところ～*^^*」
おお!グッドタイミング！！
楽しいひと時を過ごさせていただきました。
大勢で食べるってサイコーに幸せで、最高に美味しいですね♪
この後も焼き続け、途中で薪を足して温度を上げて再度焼きました。
本日の焼き枚数7枚
Posted by *美〜湖* at 20:29│Comments(0)
│やってみました♪
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