2011年02月22日
具だくさんの食べるラー油 「美～ラー」完成♪
今日買い物にいったら
フライドオニオンとフライドガーリックが売ってたので購入♪
家にある材料とで作れることになっちゃった
キムチが成功したらと思っていたけど今日チャレンジしてみました～＾＾
2瓶 完成～♪
１、韓国粉唐辛子（キムチの残り～）＆白ごま＆干しエビ（すりつぶす）
フライドオニオン&フライドガーリック＆アーモンドスライス（細かく砕く）
は半量を入れて
２、白ゴマ油 と ゴマ油 に鷹の爪、しょうが、長ネギ
を投入して香りをつける
３、熱した油を １の鍋に投入
４、ジュワ~っという音とともに泡が！！
そして干しエビなどの香りがぶわ～っと立ち上りました
冷まして、豆板醤、コチュジャン、醤油、砂糖、パプリカ、塩、花椒、
フライドオニオン&フライドガーリック＆アーモンドスライス（細かく砕く）
は残りの半量を入れて味を調える
いくつかレシピ調べて
好みの材料を適当に入れてみました。
初めての作にしてはなかなか美味しくできたと思いますが
次作る時はゴマ油2種類の配分、辛さなどもう少し調整してみよう
具だくさんが好きなので市販の食べるラー油より具だくさんになりました^o^v
フライドオニオンとフライドガーリックが売ってたので購入♪
家にある材料とで作れることになっちゃった
キムチが成功したらと思っていたけど今日チャレンジしてみました～＾＾
2瓶 完成～♪
１、韓国粉唐辛子（キムチの残り～）＆白ごま＆干しエビ（すりつぶす）
フライドオニオン&フライドガーリック＆アーモンドスライス（細かく砕く）
は半量を入れて
２、白ゴマ油 と ゴマ油 に鷹の爪、しょうが、長ネギ
を投入して香りをつける
３、熱した油を １の鍋に投入
４、ジュワ~っという音とともに泡が！！
そして干しエビなどの香りがぶわ～っと立ち上りました
冷まして、豆板醤、コチュジャン、醤油、砂糖、パプリカ、塩、花椒、
フライドオニオン&フライドガーリック＆アーモンドスライス（細かく砕く）
は残りの半量を入れて味を調える
いくつかレシピ調べて
好みの材料を適当に入れてみました。
初めての作にしてはなかなか美味しくできたと思いますが
次作る時はゴマ油2種類の配分、辛さなどもう少し調整してみよう
具だくさんが好きなので市販の食べるラー油より具だくさんになりました^o^v
Posted by *美〜湖* at 21:23│Comments(2)
│食べること
コメントもらえたら嬉しいな♪
すご〜い
お味の方は いかがでしたか？
今日はお弁当のおかずにｹﾁｬｯﾌﾟ＋食べるﾗｰ油で手抜き ｴﾋﾞﾁﾘ作ったよ
キムチといいみ〜ﾗｰといい美〜湖はんマメや
嫁にほしいわ(爆)
お味の方は いかがでしたか？
今日はお弁当のおかずにｹﾁｬｯﾌﾟ＋食べるﾗｰ油で手抜き ｴﾋﾞﾁﾘ作ったよ
キムチといいみ〜ﾗｰといい美〜湖はんマメや
嫁にほしいわ(爆)
Posted by pika at 2011年02月23日 20:00
pikaちゃん
コメントありがとう♪
キングダムあきらめてこっちにきました^o^v
pikaちゃんこそすごいや～ん
いかの塩辛つくったり
食べるラーユでエビチリ！！
すごい私もやってみたい^o^/
今度教えてね＾＾
食べるラー油はキムチより簡単で
材料さえあればすぐにできるよ^o^v
子どもにも好評でした。
市販のは油ばかり食べてるきがして
具だくさんにすることでふりかけっぽくなりました。
私も買ったものは調味料＞食べる
って感じだったのでそれなら作ってみようと思いました（笑）
コメントありがとう♪
キングダムあきらめてこっちにきました^o^v
pikaちゃんこそすごいや～ん
いかの塩辛つくったり
食べるラーユでエビチリ！！
すごい私もやってみたい^o^/
今度教えてね＾＾
食べるラー油はキムチより簡単で
材料さえあればすぐにできるよ^o^v
子どもにも好評でした。
市販のは油ばかり食べてるきがして
具だくさんにすることでふりかけっぽくなりました。
私も買ったものは調味料＞食べる
って感じだったのでそれなら作ってみようと思いました（笑）
Posted by *美〜湖* at 2011年02月23日 20:20
