2009年08月22日

どデカかぼちゃ♪カレー

どデカかぼちゃ♪カレー

先日ご近所さまから
冬瓜、かぼちゃ、ニガウリ、きゅうりと夏野菜を沢山いただいておりました

今日はのんびり休めたし
晩御飯は具だくさんで
かぼちゃ主役のカレーをつくろう
と思い立ち、作ってみました

いつものようにカレーをつくりまして

直径約25cmのかぼちゃを8等分にし、蒸し器で蒸して柔らかくしたのち
作っておいたカレーに入れて味をなじませました

くずれないようにすくって盛りつけて出来上がり


甘みがあってとても美味しいかぼちゃでした

種は洗ってまた植えてみたいと思います


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コメントもらえたら嬉しいな♪
本当に大きなカボチャデスネ〜野菜不足を補う為にカボチャはいくらでも食べてください。
栄養満点ですょ〜
暑い(;´д`)日にカレーは食欲出ます。

身体大丈夫ですか?
Posted by HIRONOSIN at 2009年08月22日 21:25
夏野菜カレー美味しそう!夏バテの時でもカレーやったらいけそう(^^)
Posted by キョン. at 2009年08月22日 23:05
HIRONOSINさん
おはようございます
カボチャは家庭菜園でつくっておられましたか?
自宅で作れたらサイコーですね。
身体少し咳が残っていますが元気です
しつこい風邪です
Posted by *美〜湖* at 2009年08月23日 06:03
キョンさん
おはようございます
カレーはやっぱり美味しい☆(*´▽`*)ノ
家族みんなの好物です♪
Posted by *美〜湖* at 2009年08月23日 06:06
しつこい風邪、飛んでけ~・・・
早くスッキリして欲しいですね。

なんとダイナミックな具なのでしょう・・・

これを食べると、元気が出そうですね。
Posted by ノンノンノンノン at 2009年08月24日 00:45
ノンノンさん
こんにちは~^^

我が家のカレーは比較的具はビッグです(笑)
圧力なべで煮るので
じゃがいもは二つ割り・・・
玉ねぎは4分割
面倒な時は2分割です(笑)

人参は子ども達が切ったので今回小さくなっています♪

たべること大好きなので
ちゃんと形があったほうが食べた!!
という気がするんで~す^o^v
Posted by *美〜湖* at 2009年08月24日 14:03
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