2009年02月03日
わらのごはん「重ね煮」
先月、「重ね煮」という料理法があるということを教えてもらった。
お話を聞いて、ぜひ教えてほしいな～と思った
百姓屋敷わら のＨＰに行ってみて読みすすめ
学んでみたい料理法だとさらに思った
食材はできるだけシンプルな調理法でいただくのが
いいのだと思ってはいるができずにいた。
この方法が解決策にぴったりだ！と思った
その素材の旨みを最大限に引出す方法。
また一度作れば１週間保存も可能というところすごく惹かれる
週末に作り置きできるのであればありがたい。
いろいろな用事でどうしても食にかける時間が取られてしまっている
３月に講演会があるという情報をもらったので
予定がなければぜひ、参加したいと思う
とってもたのしみだ♪
Posted by *美〜湖* at 09:31│Comments(2)
│食べること
コメントもらえたら嬉しいな♪
自分も環境こだわり米を作るの昨年お手伝いしました。完全無農薬でした。
お米が甘い感じしました。
お仕事頑張ってくださいね。
お米が甘い感じしました。
お仕事頑張ってくださいね。
Posted by HIRONOSIN at 2009年02月03日 12:12
HIORNOSINさん
こんばんは～＾＾
完全無農薬ですか！
貴重なお米ですね♪
こんばんは～＾＾
完全無農薬ですか！
貴重なお米ですね♪
Posted by *美～湖* at 2009年02月03日 21:34
