今日は中華♪
＜手作りマーボー豆腐＞
八丁味噌・豆板醤・スープ・醤油・酒・甜菜糖
にんにく・土生姜・豚ミンチ・豆腐・ネギ
今日は餃子を包んでいたら豆腐の水きりを忘れてた！！
少ししか水きりができなかったので
いつもより薄味になっちゃいました
＜手作り餃子＞
キャベツ・ニラ・にんにく・土生姜・豚ミンチ
オイスターソース・酒・醤油・塩・こしょう・片栗粉
子供たちが３０個・母３０個包みました♪
焼き具合は家庭用のガスコンロではムラが出ますね～＾＾
野菜がたっぷりですのでヘルシーな餃子です！
子供たちはお手伝いもできる年になってきたし
最近は平日夕飯は３人で、休みの日には４人で
台所に立とことが最近多くなってきました
作りながらいっぱい話しもできるので
よいコミュニケーションになっています
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