甘酒

*美〜湖*

2012年12月11日 20:38


炊飯器でお米１合を3合分のお水でお粥にし
５０～６０℃に冷ましてそこへ米麹を投入し混ぜ混ぜ。

濡れ布巾をかぶせ蓋は全部閉めず
保温にして８時間ほどで甘酒完成(*^^*)
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