2010年06月27日 19:18
今日は蒸し暑いので
子どもたちから冷たい麺が食べたい・・・とリクエストがありました。
半田めんがあるので、中華風にしてみよう♪
冷麺のたれがなかったのでつくりました^o^
醤油 ９０ｃｃ
酢 １２０ｃｃ（お好みで加減）
水 ８０ｃｃ
甜菜糖 大さじ２（砂糖）
鶏ガラスープの素小さじ１
塩 少々
↑ 鍋で温め、甜菜糖が溶けたら火を止める
ごま油 小さじ１
つぶゴマ 小さじ１
すりごま 小さじ１
ラー油（お好みで）
↑ 火を止めたあと入れ混ぜて冷ます
卵はこどもが焼きました美味しかったでーす(^O^)