★ 2008年夏の企画 ★のおしらせ
日野町わたむきホール虹にて
「パーソナルポートフォリオ」研修会&講演会を開催♪
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2008年07月24日
長浜黒壁スクエアにて その1
昨日のキリンビール工場見学のあと
長浜黒壁スクエアへ行きました。
そば好きの私と娘たち・・・そしてお友達親子さん2組と
そば八さん のお蕎麦を食べに 行きました。
十六文そば
「一口サイズのわんこ風のそば、江戸では、
一杯のかけそばが十六文そばでした。
そば八では1つが¥160 5つで¥800なり」
だそうです^^
わんこそばに玉子・なめこ・かき揚げ・大根おろし・とろろ
の5種類の具がのったおそばにしました。
麺のつゆは関東風、関西風と選べます。
もちろん私たちは関西風でいただきました!

デザートにはだったんそばのアイス
甘さ控えめでおいしかったです。
上に振りかけられた実の香ばしい香り、カリカリした食感
がたまりません♪
あっという間になくなりました

2008年07月20日
バス天丼?

↑ こちら大人が食べた ブラックバスの天丼です
初めて食べます・・・おそるおそる・・・
うん?臭みもない、、、普通の白身魚・・・でした
いけるやん
主人も私も気に入りました

↑ こちら子供たちのおべんとう^^
2008年07月16日
食欲が・・・

暑すぎて食欲が・・・無いわけではありません

ただ脂っこいものがほしくない。。。
胡瓜の酢の物・・・
胡瓜とじゃこ
胡瓜とわかめ
胡瓜とツナ そんな組み合わせの毎日でいい^^
そんな気持ちです。
でも食べないと夏バテするので
今日はとれたてのトウモロコシ(甘かった~♪)
歯ごたえもあっておいしかったです

藁焼き鰹のたたき・・・ポン酢でさっぱりオニオンスライスたっぷりねぎ乗せです。
わかめと玉ねぎとシメジの冷たい味噌汁・・・

白菜のお漬け物。
塩分の量が多めなのですが汗をいっぱいかいて
いるので補給
2008年07月12日
2008年07月09日
保育園で

保育園でなすびを収穫

1本ずつみんなで持ち帰ってきたそうです。
1本・・・はて、なににしようか・・・

シンプルに・・・4分割して焼いていただくとしようかな

今日はかつおのたたき&オニオン(お酒のあて?)
ほっけ
ピーマンのおひたし
焼きなすび
でヘルシーにしよう♪
2008年07月08日
2008年07月07日
南蛮茶
今日は仕事で上司と外出することになりまして、
南蛮茶でランチをとることとなりました

上司はオムライス、私はパスタにしました。
あ~メタボ街道を走ってしまった。。。
根っからのパスタ好きですので
目の前にパスタが来たら食べないわけにはいきません。
たくさんは食べないように、、、
上司に少しおすそ分けして食べていただきました
お味はおいしかったです♪
南蛮茶でランチをとることとなりました


上司はオムライス、私はパスタにしました。
あ~メタボ街道を走ってしまった。。。
根っからのパスタ好きですので
目の前にパスタが来たら食べないわけにはいきません。
たくさんは食べないように、、、
上司に少しおすそ分けして食べていただきました

お味はおいしかったです♪
2008年06月30日
白桃のロールケーキ
京都のバイカルの季節巻「白桃のロールケーキ」です

しっかりと白桃が詰まっていました

おいしかったです。
最近食べ物ネタがおおい。。。
ってことはそれだけカロリー摂取しているってこと(TOT)

がび~~~~ん
2008年06月26日
2008年06月25日
さくらんぼ
山形のさくらんぼ
佐藤錦

わお~^^
大好物

早速半分だけいただきます♪
1人18個ずつ分けたら。。。
最後に1個のこった~@@
4人でじゃんけんぽん!
母一抜け~(TOT)
はい!下の子があっさり勝ちました~

とっても甘かったです♪
甘すぎるぐらい甘かった!
もう少し酸っぱくてもいいのだよっていうぐらい
甘かったです。
さて残りは明日のおたのしみに~
2008年06月20日
豚の生姜焼き♪
今日は昨日より強い雨
が降っていますね
蒸し暑~い!

今日はちょっとスタミナをつけるぞ♪ということで
食前酒に義母に頂いた梅っ酒

豚のしょうがやき&レタス

ピーマンとしいたけのソテーかつおのせ
トマト&シーチキン
じゃがいも&たまねぎ&わかめの味噌汁
我が家の夕飯でございました

我が家の豚の生姜焼きは
醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ1強、しょうがで味付けです。
甘さ控えめ味付けです

さてさて今日はマトリックスがあるようなので
久々にTV見ながらネットお散歩しようと思います
2008年06月19日
本日は
今日は夕方からお天気も悪くなり
なんだか蒸し暑い。。。
さっぱりしたもの、体を冷やすものを。。。
ということでこのようなメニューになりました
冷奴、かに玉スープ、焼きなすび、焼きサバ、
きゅうりのごまだれ和え、レタス
湿気で身体がどよ~んとしています。
お風呂にはいってさっぱりしました。
いつもより早く休めそうです
2008年06月14日
トマトグラタン&長いもそうめん
今日は朝から保育園の草刈りでした。
そのあと保育園役員会。。。夏祭りの打合せで担当を決めました。
帰ってきたら12時を回っていました。
1時30分から子供会の行事ででかけ
近くの川の草刈り。
3時から子供会で魚の観察会。
5時に戻り、子供と主人だけ早めの夕飯を済ませ
6時から8時まで蛍の観察会へでかけました。
私は6時過ぎから保育園の役員会懇親会で出かけ
10頃帰宅。
ぎっしり、中身の濃い一日でありました。
懇親会は楽しかったです。
いっぱいお料理出てきたけど、
話に夢中になり、お料理もおいしかったのですっかり
写真に収めるのを忘れてました。
2枚だけ収めたのでUPしておこう♪
トマトのグラタン&長いものそうめん
どちらも美味しかったです!
そのあと保育園役員会。。。夏祭りの打合せで担当を決めました。
帰ってきたら12時を回っていました。
1時30分から子供会の行事ででかけ
近くの川の草刈り。
3時から子供会で魚の観察会。
5時に戻り、子供と主人だけ早めの夕飯を済ませ
6時から8時まで蛍の観察会へでかけました。
私は6時過ぎから保育園の役員会懇親会で出かけ
10頃帰宅。
ぎっしり、中身の濃い一日でありました。
懇親会は楽しかったです。
いっぱいお料理出てきたけど、
話に夢中になり、お料理もおいしかったのですっかり
写真に収めるのを忘れてました。
2枚だけ収めたのでUPしておこう♪
トマトのグラタン&長いものそうめん
どちらも美味しかったです!
2008年06月01日
どや ってどや?
今日は少し早いですが、義父のところへ父の日のプレゼントを
持って行ってきました♪
義父はもともと日本酒が好きだったのですが、
今は糖尿病で日本酒は飲んでいません。
日頃は焼酎orウィスキー、時々ビールを飲んでいるようです。
日本酒が飲みたくても飲めない義父に、
日本酒の風味を味わってもらえたら、、、と
米焼酎を選びました

↑ モーツアルト交響曲第40番を振動に変換にし、
振動を与えられての熟成貯蔵の方法と
「どや」という名前が気に入りました♪
お口に合うとよいなぁ
あっ!そうそう、
米焼酎ともう一つ
私の御用達の「鮒寿司」のセットをプレゼントしました
2008年05月31日
芋焼酎!GET♪
有機の芋焼酎が手に入りました~^^
うちの主人にプレゼント~♪
少々ふんぱつしましたけど
父の日プレゼント~

長いこと、有機の焼酎を探しておりました

少々、お味見させてもらいましたらお芋の香りがぷ~んとしました

芋焼酎はくせがあると聞いておりましたが、この香りかしら???
芋焼酎好きなかたいらっしゃいますか

2008年05月27日
教えてくださ~い♪
夏に彦根方面へバスでお出かけする予定です♪
20~30名ぐらいになる予定です^^
お昼御飯を食べるところを探す担当を任されているのですが、
彦根方面は詳しくなく・・・
どうしようか、、、と思っていたところ
そうだ!!滋賀咲くブロガー様に教えていただけたら
と思いました
お勧めのお店、おいしいと噂のお店をご存じでしたら
を教えてくださ~い
和食、中華、イタリアンなどジャンルはといませ~ん
よろしくお願いしますm(^^)m
20~30名ぐらいになる予定です^^
お昼御飯を食べるところを探す担当を任されているのですが、
彦根方面は詳しくなく・・・
どうしようか、、、と思っていたところ
そうだ!!滋賀咲くブロガー様に教えていただけたら

と思いました

お勧めのお店、おいしいと噂のお店をご存じでしたら
を教えてくださ~い

和食、中華、イタリアンなどジャンルはといませ~ん

よろしくお願いしますm(^^)m
2008年05月22日
2008年05月21日
今夜のおかずは^^
オムレツ
ミンチと玉ねぎのシンプルオムレツです♪
画像をあげようと思ったら、保存できていなかったみたいです
あちゃー!
ベジタリアンのためのシチュー
具は、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ。
動物性の原材料を使っていないので
脂っこくなくmさっぱりとしたシチューです。
牛乳も使わないので色は白くなりません。


酢のもの
きゅうりとじゃこの酢の物です。
オムレツと、シチューに酢の物?とも
思ったのですが、今日は暑くて、さっぱりしたものが
食べたかったので作ってみました。
味付けはアップルビネガーと甜菜糖です。
穀物酢や米酢に比べて酢特有のムッと来る感じが少ないです。
酢が苦手な主人も食べやすいということでした!
ミンチと玉ねぎのシンプルオムレツです♪
画像をあげようと思ったら、保存できていなかったみたいです
あちゃー!

ベジタリアンのためのシチュー
具は、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ。
動物性の原材料を使っていないので
脂っこくなくmさっぱりとしたシチューです。
牛乳も使わないので色は白くなりません。


酢のもの
きゅうりとじゃこの酢の物です。
オムレツと、シチューに酢の物?とも
思ったのですが、今日は暑くて、さっぱりしたものが
食べたかったので作ってみました。
味付けはアップルビネガーと甜菜糖です。
穀物酢や米酢に比べて酢特有のムッと来る感じが少ないです。
酢が苦手な主人も食べやすいということでした!
2008年05月18日
うん!おいしい♪
今日子どもと長らく食べていなかったアイスを買いに行きました^^
アイス売場を見ていたらピノの期間限定のレアチーズ味発見。
チーズケーキ大好きな私は、買ってしまいました!
おいしかったです^^
期間限定なので、、、近いうちにもう一回買いに行きたいと思います

2008年05月13日
非常食@ポテトサラダ
カンパンに続いて、缶詰のポテトサラダをご紹介します♪

↑ 缶を開けたらこんな感じです


お湯(水)を缶の外側にある線まで注ぎまして
袋を開けてフリーズドライの中身を投入~
添付のスプーンで混ぜ混ぜ~~~~~

見やすいようにお皿にあけてみました!
リンゴのスライスも入っています

お味はおいしいポテトサラダでした



